Busan, muntanyes que cauen al mar

Busan està construïda als buits que deixen les muntanyes i l'aigua, i no s'assembla gens a Seül: més salada, més relaxada, permanentment mig de vacances. **Haeundae** és la platja famosa, una corba de sorra sota un mur de torres, però molts prefereixen **Gwangalli**, on es menja peix cru i es beu cervesa davant del pont il·luminat de Gwangan. Entre totes dues, el tren de Blueline Park recorre l'antiga via costanera amb el mar a pocs metres de la finestra. El cor de la ciutat continua sent el port. La **llotja de Jagalchi** és la més gran de Corea i la porten sobretot dones que hi venen des de fa generacions: tries alguna cosa d'un tanc a la planta baixa i te la preparen a dalt com a hoe, tallada crua amb fulles de sèsam i pasta de bitxo. Al voltant, el mercat de Gukje i BIFF Square venen de tot, des de mantes fins a ssiat hotteok, una coca fregida farcida de llavors; el festival de cinema ocupa aquestes illes cada octubre. En un vessant sobre Nampo, el **poble cultural de Gamcheon** és la imatge que ven Busan: un antic assentament de refugiats les cases del qual baixen el pendent en blocs pastel, plenes de murals, galeries minúscules i cafès. D'ànim molt diferent, **Haedong Yonggungsa** s'aixeca directament sobre les roques de la costa est, un dels pocs temples coreans vora el mar, mentre que Beomeosa és el monestir clàssic entre boscos del Geumjeongsan. Tasta el *dwaeji gukbap*, la sopa de porc i arròs que Busan va fer seva durant la guerra, i recorre el camí costaner d'Igidae per veure el skyline des de l'aigua.