Lantau, la mitad verde de Hong Kong

Lantau es el doble de grande que la isla de Hong Kong y casi su reverso: colinas, monasterios, pueblos pesqueros y playas, con el aeropuerto atornillado a una esquina. El teleférico **Ngong Ping 360** sube 5,7 kilómetros desde Tung Chung sobre el agua y la cresta, y el trayecto ya es media excursión: cabina con suelo de cristal, la pista de aterrizaje encogiéndose abajo y, de pronto, el **Gran Buda de Tian Tan** apareciendo en su meseta. La figura de bronce de 34 metros corona 268 escalones sobre el **monasterio de Po Lin**, cuyo comedor vegetariano lleva décadas dando de comer a los peregrinos; el *Camino de la Sabiduría* dibuja el Sutra del Corazón en columnas de madera en la ladera de atrás. Hacia el oeste está **Tai O**, un pueblo pesquero tanka de casas sobre pilotes en un canal de marea, unidas por pasarelas estrechas. Los callejones huelen a pasta de gambas y pescado en salazón, que aún se elaboran aquí, y pequeñas barcas salen al estuario a buscar los delfines blancos chinos, los delfines rosas del delta del río de las Perlas. La isla tiene además el mejor senderismo del territorio. El **pico de Lantau** es la segunda cumbre de Hong Kong y una subida clásica de madrugada para ver amanecer sobre las nubes; el Sunset Peak se vuelve plateado de hierba en otoño, con sus refugios de piedra repartidos por la cresta. En la costa sur, Cheung Sha ofrece tres kilómetros de arena tranquila, y Mui Wo recibe el ferry desde Central en menos de una hora. Dedícale un día entero: es la forma más fácil de comprobar que Hong Kong es sobre todo campo.