Kawaguchiko: la montaña, dos veces

El lago Kawaguchi es el más accesible de los cinco lagos del Fuji y el que devuelve la montaña dos veces. Una mañana sin viento el agua se convierte en cristal y el monte Fuji aparece del revés: el sakasa-Fuji, como el del lago Motosu que ilustraba el viejo billete de mil yenes. Todo en este rincón de Yamanashi se ordena en torno a esa línea de visión: los alojamientos abren sus ventanas a la orilla norte, el teleférico sube al monte Tenjo para el ángulo de postal y los fotógrafos madrugan por los veinte minutos en que la nieve se tiñe de rosa.

La composición clásica está a unos minutos, en Fujiyoshida: 398 escalones hasta la pagoda de Chureito, con el Fuji detrás y los cerezos delante a mediados de abril. Alrededor de los lagos, cada estación tiene su escena: la lavanda del parque Oishi a principios de julio, los arbustos de kochia escarlata en octubre, el pasillo de arces iluminado de noche en noviembre y los ocho estanques de Oshino Hakkai, donde el deshielo del Fuji aflora tras décadas bajo tierra, tan transparente que las truchas parecen flotar en el aire.

Hay más que miradores: las casas de tejado de paja de Iyashi-no-Sato, la cueva de hielo de Narusawa junto al bosque de Aokigahara, los fideos hoto guisados con calabaza y miso y el vino blanco koshu de los viñedos vecinos. De julio a principios de septiembre se abre la ruta Yoshida y se puede subir a la montaña si las condiciones lo permiten, normalmente con noche en un refugio. Un contrapeso perfecto a Tokio y Kioto.