Xi'an: donde arrancaba la Ruta de la Seda y un ejército sigue en pie

Xi'an fue Chang'an, capital de trece dinastías y extremo oriental de la Ruta de la Seda, y tiene la pieza que lo demuestra. A media hora al este, bajo una nave del tamaño de una fábrica de aviones, la **Fosa 1 de los Guerreros de Terracota** guarda columna tras columna de infantería a tamaño real mirando al este tal como los enterraron en el 210 a.C. — cada rostro distinto, cada moño anudado de otra manera — y lo verdaderamente raro llega cuando ves las filas sin excavar todavía medio hundidas en la tierra al fondo. La Fosa 3 era el puesto de mando; los dos carros de bronce a media escala del pabellón del museo son las piezas más finas del recinto. De vuelta en la ciudad, Xi'an es una de las poquísimas de China que conserva entera su **muralla Ming**: catorce kilómetros lo bastante anchos como para alquilar una bicicleta arriba y dar la vuelta completa en hora y media, mirando desde lo alto las torres de las puertas, los sauces y el foso. Dentro están la **Torre de la Campana**, la **Torre del Tambor** y la **Gran Pagoda de la Oca Salvaje**, levantada para guardar los sutras que el monje Xuanzang trajo de la India. Y está el **Barrio Musulmán**, diez siglos de comunidad hui apretados en los callejones detrás de la Torre del Tambor, donde la **Gran Mezquita** está trazada como un templo chino, con minarete en forma de pagoda y caligrafía árabe bajo los aleros. Llega con hambre: fideos biang biang estirados a mano, *roujiamo* de cerdo guisado en pan plano, yangrou paomo de cordero con pan que desmigas tú mismo, buñuelos de caqui y brochetas al carbón con comino. El otoño es la mejor época; el verano en la llanura de Guanzhong es seco y castiga.